Bubur Lambuk

Assalamualaikum....

Bubur lambuk memang tak dapat dipisahkan la kalau musim puasa ni kan.. semua tempat akan buat bubur lambuk ni.. 

Bubur ni pon ada banyak versi.. Tengok pada tempat n orang yang buat. So lain tempat lain orang lain rasa dia. Ada yang ok ada yang xok. semua terpulang pada selera memasing

Kalau aida pula normally tiap2 kali berpuasa huby memang akan suruh aida buat bubur lambuk.. Tak suka beli.. dia lebih suka aida buat sendiri bubur lambuk.. Ikut resepi mak dia le... hehehehe 

Tapi resepi bubur lambuk aida ni simple je.. Sebab tak suka kalau nak letak lebih2 mcm jintan la halba la memang xminat sebab lain rasa dia hehehehe... So yang ni memang kena la selera kami semua

BUBUR LAMBUK 

Bahan2

beras

air secukupnya

lobak masin- potong dadu

lobak merah - potong dadu

ubi kentang - potong dadu

daun bawang

daun sup

lada hitam biji

santan

udang

isi ayam

daging

bawang merah - untuk buat bawang goreng

Cara2

-rebus naik beras bersama air dan lobak masin hingga kembang.

-bila dah kembang masukkan bahan2 lain bersama santan

-perasakan dengan garam dan gula

-dalam kuali lain panaskan minyak dan tumis bawang merah hingga garing. Kemudian letakkan ke dalam bubur tadi terus tutup api dan tudung periuk.

Simple ja kan... Selamat mencuba