Bento #42 - - - Koey Teow Goreng

Assalamualaikum.....

Bento my kiddos hari ni simple tapi ni la fav dish anak no dua i Izz Danial.. Dia kalau dengan koey teow ni memang tak pandang benda lain dah.. Masak la cam na pon semua dia hentam hahahaha

So untuk kali ni mama buatkan makanan kegemaran dia tuk bento dia.. Dapat tau koey teow bukan main suka lagi dia hehehehe... Koey teow ni goreng macam biasa je.. atau ada yang nak juga hehehehe... Ok la saya share juga

Koey Teow Goreng

by che eda

daridapuraida.blogspot.com

1 paket Koey teow- basuh

Segenggam taugeh

kucai

3 ulas bawang merah - hiris

2 ulas bawang putih - cincang

4 sudu besar cili kisar

1 sudu besar sos tiram

kicap manis (dlm 4/5 kali percik)

Udang/sotong/ayam/daging

-Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga naik bau.

-Kemudian  masukkan seafood yang uolls nk letak.

-Masukkan cili kisar dan tumis hingga pecah minyak.

- Masukkan sos tiram dan kicap. Letak sekali garam sedikit dan gula.

-Masukkan koey teow, taugeh dan kucai... Gaul rata hingga semuanya sebati dan rata..

dah siap.. Ready to eat... 

Bento #41 - - - Sosej + Scramble Egg

Assalamualaikum....

Apa khabar semua.. Harap semuanya sihat-sihat belaka la kan.. Yang mana tak sihat tu p kliik k dapatkan rawatan... Jangan dibiarkan kita tak tahu sakit apa yang kita kena tu.. Jangan biar melarat k.. sekian nasihat doktor hahahaha

Menu kali ni memang agak simple.. Sebab bila tanya anak2 nak nasi dengan lauk apa memasing kata tak nak makan nasi.. Ok fine.. So buat la yang simple-simple tuk dorang... Request nak scramble egg dengan sosej...

Ada ke yang nak resepi scramble egg simple ni.. Sila angkat tangan hehehehe cheq tak nampak la.. Ok la i bg je untuk panduan korang yang nak tahu k...

SCRAMBLE EGG

by che eda

daridapuraida.blogspot.com

3 biji telur

sedikit garam

sedikit lada sulah

1/2 cawan susu segar

sedikit minyak / marjerin

- Telur tu campur dengan garam dan lada sulah pukul hingga sedikit kembang.. Berbuih sikit

-panaskan pan dengan sedikit minyak atau butter.. apa2 jelah...

-kemudia masukkan telur ke dlm pan dan tuangkan susu segar.. 

-Kacau rata... bila dah mengeras dah boleh angkat....

ni model bangun awai pagi dok mengendap bento abg dia hahahha.. balik2 bising kat mama bila nk buat bento dia pulak.. alahai anak

This is my kiddos yang p sekolah awai pagi bawa bento.. hehehehe... Sorang darjah 1 sorang darjah 4.. Same school... Ok mommies.. done for today... 

Selamat mencuba

Happy bento-ing.

Black Pepper Chicken.... Ayam Masak Lada Hitam

Assalamualaikum....

Apa khabar semua rakan - rakan ku di alam maya ni.. Walau tak pernah bersua muka saya yakin ukhwah yang terjalin akn kekal selamanya hahahaha.. Amin.. Pada yang nak follow saya di facebook silakan ye.. Ada badge fb saya kat sebelah kanan blog ni...

Hari ni kita story pasal ayam Masak Lada Hitam.... Banyak versi gak cara nak masakkan ni.. Aida pon slalu ada dua jenis yang slalu dok buat.. Kali ni kita story pasai dua2 boleh dak... Boleh la kot no hahahaha

Ok meh kita tengok bahan-bahan yang diperlukan.. Pas tu kita go through satu2 gambar untuk tutorial step by step dalam penyediaan masak ayam lada hitam ni k uolls.... Get ready gais...

Black Pepper Chicken

by che eda

daridapuraida.blogspot.com

200 gm Isi ayam - dadu besar

1 sudu kecil lada hitam

2 sudu besar tepung jagung

1 sudu besar sos tiram

sedikit kicap cair

ahan ni semua satukan dan gaul rata... Biar sekejap..

Bahan kuah

1 labu bawang besar - dadukan

2 batang cili hidup - dadukan

2 inci halia-hiris panjang

2/3 ulas bawang putih - cincang

1 sudu besar lada hitam yang dah ditimbuk kasar.

3 sudu besar sos tiram

kicap manis untuk memberi warna dan rasa (dlm 5/6 percik)

gula untuk perasa

sedikit air

bancuhan tepung jagung

 cara2 satgi kita tengok kat bawah k...

Ha ni semua bahan tadi.. Kalau ada yang nak tambah benda lain silakan la.. Ikut la tekak korang ak capur apa lagi asal jangan lari jauh sangat rasa dia sudah.. Kang xsedap xjadi jangan slahkan i k hahahaha

Pastikan semua nya tersalut sempurna.. then biarkan sekejap.

Panaskna minyak masak dan tumis ayam yang dah diperap sehingga masak.

Dah siap goreng toskan minyak ye... Then ketepikan seketika.

Sediakan semua bahan untuk kuah...

Panaskan minya. tumiskan bawang putih dan halia hingga naik bau

Masukkan sos tiram dan kicap... Masukkan sedikit air dan lada hitam

Kemudian masukkan sedikit bancuhan tepung jagung untuk pekatkan kuah.. Masuk sikit2 k nanti terlajak pl.. Tapi if terlajak korang add je air sedikit..

Biarkan kuah memekat...

Bila kuah dah memekat masukkan ayam yang digoreng tadi.

Kemudian taburkan la cili dengan bawang yang dah potong dadu besar tu.. habuan hiasan je skit hehehehe

Dah siap.. nak hias tabur la skit black pepper atas tu hehehe

Dah siap dah semuanya.. so sapa yang nak try silakan ye.. 

Bento #40 - - - Meatball

Assalamualaikum.....

Bento hari ni tuk my kiddos simple je.. Sebabnya mood m suda mariii hahahaha mood ke laut... So mama pon apa lai mencari menu yang simple2 supaya cepat je nak siapkan... Hiasa pon semua kelaut.. stakat pacak tiang ja hahahaha....

Jangan buat slalu ek.. No no no... Tak baik tau cam tu mama.. Tapi kan walaupun menu ni sangat simple tapi menu ni menu favourite anak2 i.. Dorang ni kalau dapat meatball memang xnampak benda lain dah hahahaha... So ok la kan walaupun menu malas tetap menjadi pujaan hati anak2 hahahaha

Meatball ni i beli ja yang ready made.. chill kan dulu then goreng la cam biasa.. i tak pakai minyak yang banyak... So menu yang simple ni tak de la resepi untuk dishare.. hanya untuk tatapan umum je la hahahaha... ok baiiii

Bento #39 - - - Pasta Hello Kitty Goreng

Assalamualaikum....

Menu agak simple tuk bento hari ni.. Ni terjadi bila mama dah ketandusan idea tak tau nk buat apa dah hahahaha.... So hari ni kita guna pasta hello kitty goreng kan aje... 

Belasah la juga hello kitty walaupun yang bawa bento ni boboi hahahaha... Satgi si kecik sorang tu nampak mula la bising tak bg dia bawa bento juga g rumah pengasuh.. Hai la anak.. Ramai kot sana mana blh bawa dia sorang.. Sian yang lain nanti...

Memandangkan my kiddos tak makan benda-benda yang pedas ni so aida just goreng guna sos je.. Tak tumis guna cili kisar.. Kalau i memang xleh nak g le xpedas.. Tapi lidah dorang ni tak biasa lagi dengan pedas so ikut je la dah yang nak makan nye dorang kan bukan kita...

PASTA HELLO KITTY GORENG

by che eda

daridapuraida.blogspot.com

 2 cawan Pasta - rebus bersama minyak dan sedikit garam

3 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos tomato

2 sudu besar sos tiram

sedikit lada sulah/lada hitam

sedikit minyak

1/2 labu bawang besar - potong dadu

1 ulas bawang putih - cincang

isi ayam atau apa2 je

sayur kegemaran

kicap manis

- Panaskan minyak, masukkan bawang besar dan putih, tumis hingga layu dan naik bau

- masukkan isi ayam kacau hingga masak. Kemudian masukkan sayur

- Masukkan semua sos gaul rata.

-Masukkan pasta tadi gaul sebati... Bila dah rata tutup api.

selamat mencuba....

Bento #38 - - - Nasi Lemak Burung

Assalamualaikum....

My Kids Bento bersiaran lagi hari ni.. Menu hari ni nasi lemak.. Anak2 i memang suka nasi lemak tapi xmakan sambal hahahaha.. Maklum la lidah omputih celup depa ni semua xmakan pedas hahahaha... Dulu dh terbiasa makan semua tak pedas masa di sabah tu jd mulut camtu. Hahahaha...

Resepi nasi lemak nanti uolls tgok blog la ye. Nanti aida update kan resepi nasi lemak berkrim disukai ramai hahahaha... Kelas ko jah... 

Kali ni deko bento anak2 berkisarkan kasih sayang ibu dan anak hehehe... sesuai kan.. Cam i la buat bento tuk anak dengan kasih sayang hahahaha.. kan kan kan... 

Deko ni simple je kena buat burung tu je. yang lain just letak elok je dlm bekas tu kan.. So bagi yang mencari idea bento blh je cedok idea.. i pon kadang cedok idea orang juga.. hehehehe

Selamat mencuba... Happy Bento-ing Mommies

Bento #37 - - - Bihun Man In Action

Assalamualaikum....

Apa khabar semua... Bento hari ni berkisarkan apa ek.. Entah la macam tak dak tema ja.. Tema hantam saja lah labu hahahaha.

Hari ni masak bihun goreng je.. Resepi ???? Semua tau kot kan nak masak bihun goreng.. Kalau ada yang tak tau nanti tingalkan komen.. nnti saya edit balik hehehehhe...

Menu hari ni buat bihun goreng, ayam goreng dengan sediit biskut lexus habuan lapik perut.... Muka tu buat daripada cheese.. Hitam2 tu cam biasa nori sheet la (seaweed).

Byeeeee

Bento #36 - - - Nasi Mom n Daughter Love Lexus

Assalamualikum...

Bento hrni meriah skit hahahaha.. Tapi tak nampak sangat pon rupa mak dengan anak tu.. Haish tangan keraih kajung tui la.. hahahahaha sorry la kalau ada yang tak faham keraih kajung tu apa no hehehehe....

Actually munchy's ada buat pertandingan bento. So saja la mencuba nasib... Kalau ada rezeki alhamdulillah la kan walaupun saguhati hahahaha... So menerai la buat yang ni tuk first bento bersama munchys kikiki... Lawak ja tgok bento ni

Aida letak Nasi putih, sayur campur dengan ayam goreng... Simple je sebab senang anak-anak nak bawa... Untuk baju tu macam biasa aida hanya gunakan lempeng. Sapa2 yang nak try blh try tapi buat lawa lagi dari i pnya tau hahahaha... k baiiii

Bento #35 - - - Nasi One Piece

Assalamualaikum....

Al kisahnya anak sulung nak suruh buat karakter one piece... Mama hanya mampu gelak jela.. alahai anak ingat senang ke.. Dah jadi mcm neymar haritu hahahahaha Last2 tak de pon rupa neymar tu hahahaha... so kali ni try la pulak kan lagi sekali tuk buat karektor yang dia nak....

Agak2 jadi tak macam ni uolls hahahahahaha... haippp xmo gelak xmo gelak hahahaha... Dah macam badut pon ya juga i tengok.. Belasah la kan janji ada la juga rupa sikit. hehehe

Karektor tu buat dari lempeng... Lempeng tu macam biasa la letak tepung gandum, susu, telur, garam sikit. bancuh n tapis.. yang mana nak warna letak la sedikit pewarna... So karakter tu pon blh makan juga sebenarnya...

Rambut, hidung n anak mata tu aida gunakan seaweed ja.. gunting la macam mana pon asalkan nampak rupa yang korang nak buat tu ye hahahaha... Lauk kali ni bawa ayam masak sos jer... Maklumla anak-anak i ni tak makan pedas so haru sikit la nak pikir masakan apa nak buat bekal. Hehehehe....

Ok lah sekian untuk entri kali ni... See u next entri... Bye uolls....

Grilled Salmon with Asparagus And White Sauce

Assalamualaikum....

Apa khabar semua... Harap2 semuanya sihat la kan.... Macam mana cuaca tempat korang sekarang ni.. kalau di penang ni sekarang musim sejuk hehehehe.. dah macam dok dalam salji dah.. 

Tambah2 kat opis depa punya pasang aircond dah macam tahap beku dah.. Tak selubung badan tu memang xsah la walaupun lemak2 yang ada dlm badan ni rasanya memang dah cukup tebal dah hahahahaha.. Boleh tera tu...

K entri kali ni nak story pasal resepi salmon... bersama white sauce atau melayu panggil sos putih la no... hehehe... salmon ni sendiri dah rasa manis so tak perlu la kita perap dengan segala jenis bahan... Hanya memadai dengan garam dan lada sebab biar kita rasa kemanisan asli dri salmon tu sendiri

in fact salmon pon ada banyak kebaikan dan sangat-sangat disyorkan pada mereka yang nak diet.. I ni dh jadi diet kelaut.. dlu semangat la diet xmakan nasi n ada juga turun.. Dah tu balik kampung kenduri la segala bagai hurmmm terus kelaut diet i xstart2 balik pon sampai lani.. Tapi nak diet memang kena kuat semangat la kalau x memang hurmmmm sekian with kesian hahahaha

Ok meh kita tgok resepi k.... cekidout

GRILLED SALMON WITH ASPARAGUS & WHITE SAUCE

by che eda

daridapuraida.blogspot.com

Ikan salmon

garam secukup rasa

sedikit lada hitam

lemon

asparagus

2 sudu besar butter

1/2 labu bawang besar holland - potong dadu

1 sudu besar tepung gandum

1 cawan susu segar

-Asparagus letak sedikit lada hitam,garam dan minyak. Grill/sote/panggang sekejap atas pan bersama butter kemudian ketepikan

- Salmon cuci bersih dan perasakan dengan garam dan lada hitam di kedua-dua belah ikan. Kemudian perah sedikit sahaja lemon.

-panaskan butter, grill kan salmon tu. Make sure jangan lama sebab nnti isi jd keras dah xbest nak makan.

SOS

-Panaskan butter, masukkan bawang besar dan masak hingga layu.

-Masukkan tepung gandum dan gaul rata

-kemudian masukkan susu segar dan kacau hingga sebati. 

-Perasakan dengan sedikit garam. Jika kuah pekat blh add sedikit lagi susu segar.

Memang sedap terangkat nak bgtau hahahaha.. Jangan lupa cuba no... 

k baiiii