Cereal Butter Prawn @ Udang Nestum

Assalamualaikum....

Hai semua.. sedar tak sedar dah masuk ramadhan dah kan.. Kejap nye la hai masa berlalu.. Rasa cam baru je berpuasa ni dah puasa balik...

So apa menu korang ye... Ha yang mana tak ada idea blh la cuba buat cereal butter prawn ni atau nama melayu dia udang nestum.... sedap baq hanggg hahaha... Cuma bg yang suka makan berkuah kena sediakan la hidangan sampingan yang berkuah sebab yang ni masakan kering

Jom kita cekidout resepi ayam nestum i k...

CEREAL BUTTER PRAWN @ UDANG NESTUM

by Che Eda

daridapuraida.blogspot.com

Bahan 

1/2 kg udang

garam secukup rasa

sediit lada sulah utuk perasa dan perapan

1 biji telur

3 sudu besar tepung jagung

- satukan semua bahan kecuali tepung perap seketika. 

-Kemudian gaulkan bersama tepung dan goreng hingga masak.. Ketepikan

* 3 sudu besar butter (membukit)

* 1 mangkuk nestum

* 3 sudu besar susu tepung

* 2 sudu besar gula icing

1 tangkai daun kari

3 tangkai cili api- hiris

2 ulas bawang putih - potong dadu

- satukan bahan yang bertanda *

-Panaskan kuali, masukkan butter biar cair. Api jaga ye supaya tak hangus

-kemudian masukkan bawang putih, cili api dan daun kari. Tumis sehingga naik bau.

-Bila semua dah sebati naik bau, masukkan bahan nestum yang kita campur tadi.

-Kacau rata hingga semuanya sebati.

-Then masukkan udang yang digoreng tadi. Gaul rata agar semua udang tersalut bersama nestum tadi.

Dah siap...

Senang je kan korang tapi rasa dia memang meletopp.. Uolss kena cuba k.. 

Selamat mencuba

Creamy Butter Prawn

Assalamualaikum....

Bersiaran lagi kita kali ni... Resepi ni memang slalu buat n banyak kali juga share... Maybe akan ada perbezaan dari sukatan sebab beza ikut jenis n bnyak mana kita buat... 

Kali ni buat jenis creamy.. Actually nk yang bersarang tapi disebabkan tolo xado hahahaha... So buat la yang creamy... Creamy pon creamy la kan yang ponting licin juga hehehehe... Yang tu yag paling nikmat tu bab memasak bila anak n suami makan licin... 

Cuma yang jenis creamy ni xleh makan bnyak sangat... Sebab tu kuah dia kena buat pedas2 skit... Kalau x nanti ada yang xhabis mkn kot.. benda bersusu biasala jadi muak la mkn dengan nasi... Kalau ratah no hal punya laju ja habis hahahaha

Sapa yang suka masakan butter ni pasni boleh buat sendiri no... P kedai rugi kot.. benda mahai dah u sikit ja dpt.. Buat sendiri leh buat banyak.... Jom cekidout resepi....

r

CREAMY BUTTER PRAWN

daridapuraida.blogspot.com

500 gm udang segar

3 tangkai daun kari

4 tangkai cili padi - hiris

3 ulas bawang putih - ketuk dan cincang

1 tin susu cair

1 sudu besar butter

1/2 sudu teh garam

sedikit minyak tuk goreng ayam

-Panaskan minyak, goreng udang..Ketepikan

- Keluarkan lebihan minyak, masukkan butter dan tumis bawang putih,cili padi dan daun kari.

-Masukkan susu cair dan garam. BIarkan mendidih dan kuah memekat.

-Kemudian masukkan udang gaul rata... Dah siap

Ha nampak kan.. Terliur x.. Heaven nya dpt ni kan.. Tak nampak orang lain dah.. Kalau benda sikit lagi laju makan takut xsempat hahaha....

Uolls jangan lupa cuba k.. Memang sedap dijamin.. Tak rugi punya lah... 

Byeeeee

Udang Masak Tauchu

Assalamualaikum...

Hari ni nak share masakan yang simple... Actually ikan la slalunya orang buat masak tauchu kan.. Tapi since dah ada udang n tak tahu nak masak pe pl hrni so try la udang masak tauchu... Anyway not bad.. Sedap gak hehehehe

Kalau dapat udang galah lagi best pa no hahahaha.... Well verangan la cheq oiii nk dpt udang galah. Nak beli pon boleh tahan juga harga lani.. Udang biasa pon mau rm50 sekilo... Ni pula udang galah.. dok sabah dulu boleh la hehehehe

UDANG MASAK TAU CHU

BY Che Eda

daridapuraida.blogspot.com

300gm udang kertas

2 ulas bawang merah - hiris

2 ulas bawang putih - cincang

1/2 inci halia - hiris

1 batang cili hidup. Nak lagi pedas letak cili api - hiris

2 sudu besar tauchu

1 sudu besar paste asam jawa

1 sudu besar gula

1 cawan air

Cara-cara

-Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, halia dan cili hingga naik bau

-Kemudian masukkan tauchu dan kacau seketika

-Masukkan paste asam jawa dan gaul rata. Kemudian tambah sedikit air

-Biarkan kuah mendidih dan masukkan gula dan udang.

-Bila kuah dah memekat dan udang pon dah masak sepenuhnya boleh la tutup api dan hidangkan.

Atas ni tutorial lengkap ye cam na nak masak udang taucu....

Sekian resepi kali ni hehehehe... selamat mencuba ye kawan2

Udang Masak Mamak Aida Style

Assalamualaikum...

Hari ni kita try masakan mamak mau dak hahahaha.... Tapi kan xla rasa sama macam kedai nasi kandaq nu.. sebabnya kedai nasi kandaq tu depa pakai rempah giling sendiri bikin punya.. Kita ni main beli ja babas brand hahahahaha

So nak dapatkan rasa yang sama macam kedai nasi kandar agak mustahil la no... Just seakan2 tu kira boleh gagah la kan hehehe

Menu ni menjadi kesukaan juga buat kami sekeluarga sebab rasa lain skit la dari kari udang.. Nak tau apa yang best memang hampa kena try sendiri la baru leh tau macam mana rasa dia kan...

UDANG MASAK MAMAK

Bahan

Bawang besar - hiris

bawang merah - hiris

bawang putih - hiris

halia - hiris

cili merah - hiris

biji sawi

rempah kari

tairu

garam,gula

Cara-cara

- panaskan minyak, tumis biji sawi dan semua bahan hiris hingga layu dan wangi

- kemudian masukkan rempah kari dan tumis hingga pecah minyak

- masukkan tairu dan bawang besar

(tairu ni boleh beli kat kedai rempah. Tapi kalau tak ada blh je buat sendiri kat rumah. Campur susu pekat manis dengan air limau. kacau sebati dan biar seketika)

- Masukkan udang dan tumis hingga kering.

-Perasakan dan boleh la dihidang..

Agak senang juga buat masakan ni cuma kena pandai ejas la kemasaman kemanisan kepedasan dia tu. Tapi memang best. sebab kari pon pekat2 puas ati makan dengan udang.

Selamat mencuba ya uolls...

TQ