Sosej Goreng Simple

Assalamualaikum...

Hari ni aida nak share satu menu yang simple yang blh menjadi pujaan hati korang sama cam i hahaha.. Menu ni dr dulu suka buat. semua peringkat umur akan suka masakan ni.

Untuk menu ni aida tak letakkan sebarang perisa atau garam sebagai penambah rasa na sebab sifat sosej tu sendiri dan cukup rasa masin dia semua.. so i xmo ada extra masin kat menu nih.

Yang mana teringin nak buat jom ita cekidout resepi yang super duper senang dan sedap nih.

Sosej Goreng simple Aida style.

by Che eda

daridapuraida.blogspot.com

Bahan

1 paket sosej - potong serong

1 labu bawang besar - hiris bulat

1 biji cili hidup - hiris serong

Cara-cara

-Panaskan minyak secukupnya dalam kuali.

-Masukkan sosej dan masak hingga semuanya sekata

-Kemudian masukkan bawang besar dan cili.. Masak hingga bawang layu

Dah siap.

Bento #6 - - - Hotdog

Assalamualaikum....

Bento tuk hari ni.... Hotdog... Tapi seksi kau hotdog ni hahahahaha.... Sosej ala2 naked gitew.... auuwwwwwww..... serammmm mak nokkk hahahahaha.... 

 Panjang sangat kot kan hahahahaha terserlah ke'naked'an tu hahahahaha... Rojak caca marba habis bahasa hahahahaha.... Nanti maybe blh try buat baby hotdog.. Saiz mini maybe ok skit kot....

Well uolls yang ni tak payah resepi kot sebabnya semua beli... cuma hiaskan je hehehehe... Sosej aida rebus then buatla tangan n kaki tu kepit ja kat tepi badan sosej tu. Mata buat dari cheese dan mata hitam tu dari seaweed. Roti sapu sedikit butter sebagai perasa...

Kalau nak letak sayur boleh cuma sini aida tak nak crowded kan hotdog tu so aida tak letak. Just a simple deco. Masukkan layer cake apollo dengan sos tomato n mayo habuan nak letak atas sosej nanti... 

Tudia hahahahaha.... Hotdog togel hahahahaha

Selamat mencuba...

Cheese Sosej Roll

Assalamualaikum....

Menu yang aida nak share pada entry kali ni kiranya menu fav anak2 la.. Dorang kalau aida buat sosej roll ni boleh habis sebuku roti tu dekat dorang.. Tapi memang best pon.. Aida pon suka jangan kata dorang hehehehe

Entri dulu aida ada share sosej roll... Ada juga step by step kalau ada yang nak tengok... Korang yang nak tengok mai klik sini k. Kali ni aida tambah cheese untuk menambah kesedapan hehehehe... Makan pula time panas cheese tu melt bila tarik perghhh menangkap juga la.. Haish posa posa

CHEESE SOSEJ ROLL

Bahan

roti putih

cheese slice

sosej

serbuk roti

telur

bancuhan tepung

minyak

Cara-cara

- gunakan penggelek, tekan roti hingga nipis

-kemudian letakkan cheese beserta sosej

- gulung roti tersebut kemudian di hujung roti tersebut letakkan bancuhan tepung sebagai gam

-teruskan menggulung hingga hujung dan biarkan

- pada tahap ni nak buat frozen pon boleh.. Just simpan dalam bekas kedap udara dan simpan dalam peti beku.

- kemudian dalam bekas lain pukul telur dan juga sediakan bekas serbuk roti

celupkan roti tadi dalam telur kemudian ke dalam serbuk roti.. Pastikan kena semua bahagian

-goreng dalam api sederhana supaya tak hangus.

-dah kekuning-kuningan bolehlah diangkat.

Untuk cheese terpulang la korang nak gunakan cheddar atau pun mozarella. Kalau mozarella cheese tu akan jadi bertali la masa panas2. Macam pizza tu hehehe... So memang best juga la even cheese dia pon sedap. Nak campur dua-dua pon boleh.. Terpulang korang la nak mcm mana ye

Ha sedap sangat la cheese sosej roll.... selamat mencuba k

Bread Sushi Roll... Roti Sushi

Assalamualaikum...

Sushi kalau bg aida ni tak la addicted sangat.. And ada certain sushi ja yang aida boleh makan. Yang lain tambah yang mentah2 tu tak brpa boleh nak masuk dlm tekak la hahahaha... Tapi ramai juga kan yang suka.. Tapi kalau tempura serius i loikkkeeee... hehehehe

Tapi sushi yang ni lain sikit... bukan apa sushi ala malaysia gitu hahahaha... Ni lebih kepada hidangan kanak-kanak tau.. Idea ni pon sebenarnya dpt masa anak2 main di Kidland Penang. Masa jd chef tu dorang kena masak sushi ni.. Sebab tu la jadinya n diorang suka so bnyk kali juga buat.

Cara nak buat pon senang je sebenarnya.. And kebanyakan anak2 aid dorang nak mkan dorang akan buat sndiri hahahaha sonang keje den.. Cuma yg rebus2 tu aida yang buatkan la.. Tak harap la dorang nak handle api air semua tu.. Beringat sebelum kena kan.. Insyaallah

BREAD SUSHI ROLL
Bahan2

Beberapa keping roti
Beberapa keping seaweed
Sosej - Direbus dan potong dua
Isi Ketam - direbus
Mayonis
Sos cili / tomato
Sayuran boleh juga nak letak kalau suka.. Tapi yang ni aida tak letak

CARA2
- Lenyekkan roti menggunakan penggelek.
- Letakkan roti atas seaweed tadi
- sapukan mayonis dan sos pada roti
- susun sosej dan isi ketam atas roti kemudian gulungkan roti tersebut.
- Boleh dipotong kepada 3 bahagian atau nak ngap terus pon boleh je hehehehe...Dah siap uollss

Ha senang ja kan.. Boleh la buat untuk anak2 uolls nanti ye... :)

Love Egg Sosej.... Sosej Telur Cinta

Assalamualaikum....

Ha dengar nama macam hebat ja kan nama makanan ni hahahahaha... iye2 je tulis nama.. Padahal makanan ni simple je kot.. Habuan breakfast...

Hidangan yang dihiasi indah dimasak dengan penuh kasih sayang heheheehe... Kemain lagi ye. Actually sosej telur je hidangan ni.. Cuma dikreatifkan buat bentuk love sosej tu. Ala aida lupa plak nak snap gambar macam mana nak buat bentuk love tu... Tak pe la kita google je la kan...

Ha dah dapat dah.. Pic cara2 nak buat sosej love ni aida ambil dr blog haslizalizz... pinjam pic ye darlink..

Bahan2
Sosej
Telur
Lada hitam / putih
Mixed Herbs
Lidi.

Cara-cara
- Belah sosej kepada 2 bahagian (Aida rebus dulu sekejap sebab nak bg mask n tak nak pecah masa nak pusing. Kemudian pusingkan dan cantumkan hujung sosej. Pin kan guna lidi kayu

- Bentuk dia akan jadi love cam ni la

- Susun dalam kuali..

- Masukkan sebiji telur ke dalam sosej td. Perasakan.  Tutup pan td dengan penutup supaya telur dpt masak dengan sempurna.

Dah siap.... siap untuk dihidangkan....

YONG TAU FOO

ASSALAMUALAIKUM.....

Apa khabar kak yong semua.. Aida kurang sihat sikit sekarang ni. Biasala dengan keadaan jerebu la hujan la panas la terus badan pon xleh nak adapt. Dapat la pakej demam, selesema, batuk, tekanan darah rendah.. Terus collapse tuk 3 hari.. Huhuhu... 

 Ok entri kali ni Aida nak share resepi yong tau foo... Ramai rasanya yang tahu makanan ni. Tapi bukan senang nak cari peniaga yang kuah yong tau foo dia betul2 sedap. Macam di kampung aida kuah dia jual tu memang sedap. so kalau mkn kat tmpat lain yang xcapai spec dia memang fail la. Sebab dah terbiasa dapat rasa yang sedap.

Yong tau foo ni ada dua resepi. Satu resepi kita asingkan kuah hitam dan putih. Satu lagi resepi kita gabung terus kedua2 kuah tu jadi satu. Lagi senang n cepat. Yang dua kuah tu banyak benda nk buat n kena sediakan. so aida prefer yang simple lah. Besides rasa dia sedap cara buat plak simple so save time dah kat situ.

Aida akan share kedua-dua resepi kuah yong tau foo so nanti terpulang lah ikut kerajinan korang nak buat yang mana kan. Rasa dia memang dua-dua ok. Ok kita tengok resepi dulu ye :)

KUAH YONG TAU FU (RESEPI PERTAMA)

Bahan2

10 tangkai cili kering

1 labu bawang besar

2 cm belacan

5 sudu besar otak udang (petis)

1 sudu besar sos cili

kicap manis secukupnya

gula merah

gula pasir

1 liter air

sedikit bancuhan tepung jagung

Cara-cara

1- Sangai cili, bawang dan belacan hingga wangi. Kemudian kisar

2- Didihkan 1 liter air, masukkan gula merah. Masak sehingga gula hancur

3- Bila dah hancur masukkan cili yang telah dikisar. Masak seketika.

4- Kemudian masukkan kicap, sos cili, otak udang dan kicap manis. Gaul rata. 

5- Bleh tambah gula pasir jika tak cukup manis.

6- Bila dah mendidih masukkan bancuhan tepung jagung dan tutup api

Bahan2 sampingan lain ni korang boleh dapatkan di pasaraya ataupun di kedai pembekal bahan forzen. Pendek kata senang juga la nak cari memang kebanyakan pasaraya ada jual.

Selamat Mencuba ye

Sosej Roll

Assalamualaikum sahabat...

Ni antara makanan atau masakan kegemaran saya seisi keluarga.. Memang sedap.. Boleh variasi kan rasa mengikut selera masing..

Kadang2 kalau saya rasa xsempat nk buat sebelah pagi... maklumla working mom kan.. saya akan buat sebelah malam dan masukkan dalam peti ais.. Esoknya just keluarkan dan goreng je..

Setakat goreng xla mkn masa yang lama sangat pepagi tu daripada nk gelentel roti tu awal pagi kan hehehehehe... Mana dengan anak kecik lagi so yang mn boleh mengjimatkan masa memang saya suka sangat hehehehe...

Ok first kita get throuh dulu resepi dia...

Bahan-bahan..

Roti sandwich... - gelek bagi leper ok hehehe
sosej -  sebatang saya potong dua..
telur
serbuk roti..

Cara-cara...
1-  Mula2 leperkan roti supaya masa goreng xserap minyak dan potong sosej kepada dua..

2-  Kemudian letakkan sosej atas roti dan boleh la digulungkan

3- Lakukan sehingga kesemuanya habis

4- Apabila selesai semua.. boleh la dicelup ke dalam telur dan ratakan atas serbuk roti sehingga roti tadi semua nya bersalut dengan serbuk roti tadi

5- Boleh la digoreng roti ni.. Jangan gunakan api yang kuat sebab takut nanti hangus pl serbuk roti tu.. sosej xsempat masak luar dah hitam hehehehe... So gunakan api slow ye kawan2...

6 - Dah habis goreng toskan dan taraaaa siapppp.... Nyum Nyum

Sedapnya... Kalau balut sekali cheese kat dalam tu pun marvellous... MELETOPPPP...

SELAMAT MENCUBA YE...
XOXO