Assalamualaikum....
Bubur lambuk memang tak dapat dipisahkan la kalau musim puasa ni kan.. semua tempat akan buat bubur lambuk ni..
Bubur ni pon ada banyak versi.. Tengok pada tempat n orang yang buat. So lain tempat lain orang lain rasa dia. Ada yang ok ada yang xok. semua terpulang pada selera memasing
Kalau aida pula normally tiap2 kali berpuasa huby memang akan suruh aida buat bubur lambuk.. Tak suka beli.. dia lebih suka aida buat sendiri bubur lambuk.. Ikut resepi mak dia le... hehehehe
Tapi resepi bubur lambuk aida ni simple je.. Sebab tak suka kalau nak letak lebih2 mcm jintan la halba la memang xminat sebab lain rasa dia hehehehe... So yang ni memang kena la selera kami semua
BUBUR LAMBUK
Bahan2
beras
air secukupnya
lobak masin- potong dadu
lobak merah - potong dadu
ubi kentang - potong dadu
daun bawang
daun sup
lada hitam biji
santan
udang
isi ayam
daging
bawang merah - untuk buat bawang goreng
Cara2
-rebus naik beras bersama air dan lobak masin hingga kembang.
-bila dah kembang masukkan bahan2 lain bersama santan
-perasakan dengan garam dan gula
-dalam kuali lain panaskan minyak dan tumis bawang merah hingga garing. Kemudian letakkan ke dalam bubur tadi terus tutup api dan tudung periuk.
Simple ja kan... Selamat mencuba
No comments:
Post a Comment