Congo Bar

Assalamualaikum....

Beberapa hari lepas aida ada update resepi ni dalam fb.. Ramai juga yang share2.. Ada yang kata susah nk dapatkan resepi ni.. Tapi rasanya ramai ja yang pernah share cuma maybe masa tu kita tak perasan ataupun tak alert pasal menu ni

Congo bar ni pon macam musim juga.. Kejap glamor kejap surut hihihihi... Sama macam brownies la... Satgi tukar nama glamor balik hahahahaha... So resepi yang aida share ni agak simple la nak sediakan. Tak rumit.. So korang leh la try nanti bila free no...

Meh kita tengok resepi dia k

CONGO BAR

Bahan A

150 gm mentega

210gm gula perang

Bahan B

3 biji telur

1 sudu teh esen vanila

Bahan C

315 tepung naik sendiri

1/4 cawan choc chip

1/4 cawan almond flakes (sangai)

Bahan hiasan

choc chip

almond flakes

Cara-cara

- Pukul bahan A selama 2 min

-Kemudian masukkan bahan B. Pukul lagi lebih kurang 1 minit

- Masukkan bahan C. Kaup balikkan

-Griskan loyang. Aida guna spring form. Boleh juga alas kertas baking 

-Masukkan adunan ke dalam loyang. Taburkan almond flakes dan choc chip atas adunan tu

-Bakar selama 30-35 minit suhu 160-170

Bawah ni aida sertakan gambar step by step macam biasa

Ha tudia dah keluar oven dah... hihihi... Lawa dak... Sedap uolls bukan nak kata la.. Anak2 memang tak sabar dah... Sat ja habis huhuhu tak sempat nak tunggu lama

Jangan lupa cuba no..... Bawah ni video tutorial.. Selamat mencuba

Ayam Bakar Mayonis

Assalamualaikum....

Apa khabar uolls... Aida hrni kurang sihat sikit la.. Batuk menyerang huhuhu... Maklumla musim2 jerebu ni kan apa lagi.. Ni pon tahap ok lagi ni.. Jangan la jadi makin teruk.. Takut jangkit dengan anak2 ja nanti.. Kesian dorang kalau kena.. 

Keadaan kat negara jiran kita tak ok2 lagi malah makin teruk pula rasanya. So kita sini bila angin bawa memang kena la tempiasnya. Jenuh nak kepung anak2 la. Bis kecik2 lagi tak pandai lagi nak urus diri. Mask pon kadang pakai kadang tak...Nak beli face mask yang comel2 tu pon xtahu ada filter ke x.. Setakat tutup mulut je macam tak de fungsi juga kan... huhuhu

Ok la, meh kita story pasal entri kali ni pula.. Aida boleh dikatakan memang ayam ni adalah menu utama la dalam family. Sebab anak-anak memang suka makan ayam... husband pon layan.. Bab ikan kureng sikit la tapi seafood yang lain ok je.. Cuma hurmm bajet la kan kena modal banyak kalau seafood lain tu..

So memang akan mencuba pelbagai resepi mencipta pelbagai rasa untuk nak variasikan menu ayam ni.. sebab kalau menu yang sama naik jemu juga kot nak buat.. Memang boleh dikatakan macam mati akal pon ya juga nak pelbagaikan hidangan ayam ni hehehehe... Korang kalau ada menu yang best tag la i kat fb hehehehe

Ok sekarang kita tengok resepi.. Ramai yang dah mencuba and ramai yang dah bagi feedback yang bagus.. Alhamdulillah kalau uolls suka dengan resepi ni... Sama2 kita merasa kan... Sharing is caring.

AYAM BAKAR MAYO

Bahan2

10 ketul ayam

2 sudu mayonis

1 kiub ayam

3 sudu kicap manis

1 sudu sos tiram

sedikit lada hitam

2 ulas bawang putih - ditumbuk

1/2 inci halia - tumbuk

Cara-cara

-Perap semua bahan selama 20 minit

-Bakar selama 20-30 minit pada suhu 180.

Bawah ni ada gambar step by step ye... Macam biasa la uolls

Ha nampak menarik tak.. Best kan... Cuma yang ni aida tak letak banyak lada hitam sebab tak nak buat pedas sangat nanti kesian kat anak-anak tak leh makan pula... Maklumla anak-anak i ni bukan lidah melayu hahahahaha... tak makan pedas... tak tau la ikut siapa.. so kalau uolls nak pedas lebihkan lah lada hitam tu k....

Selamat mencuba ya uolls....

Daging Masak Merah

Assalamualaikum...

sapa sini suka makan daging masak merah... Ha selalu makan kat kedai kan... Tapi bukan semua kedai sedap ye dak... Ada yang buat dah jadi macam daging masak cili dah... Macam sambal daging... Normally yang nak sedap pon kat kedai tomyam je la kan.

Aida kalau p kedai tomyam memang ni antara menu utama la yang akan aida order... Daging masak merah dengan tomyam campur.. Ha yang tu la menu wajib. Tapi tu la kalau makan kat kedai tuk sorang makan pon dah rm5- rm6 kena caj kan. Tu pun alahai kadang ada la dalam 6 keping ja daging dalam tu huhuhu.... Nak puas hati meh kita buat sendiri jom...

DAGING MASAK MERAH

Bahan

500gm daging

1 biji bawang besar - hiris

1 biji capsicum - potong dadu

1 cm halia - ketuk

2 ulas bawang putih - ketuk

2 sudu sos cili

2 sudu sos tomato

2 sudu sos tiram

garam secukup rasa

CARA-CARA

-rebus daging dengan sedikit pewarna merah.. Terpulang samada nak rebus terus seketul daging tu atau nak hiris dulu

- panaskan minyak, tumis bawang besar, bawang putih, halia hingga naik bau.

-masukkan semua sos dan gaul rata

-tambah sedikit air rebusan daging tadi.

-masukkan daging dan perasakan. Kemudian boleh la masukkan capsicum atau hiasan lain yang disukai..

Bawah ni aida ada sertakan step by step untuk rujukan uolls k...

Tahap ni aida lupa nk snap gambar letak air rebusan daging... So faham2 la no hehehehe... step tu je tertinggal...

Hurm... alhamdulillah pasni uolls dah boleh buat dah daging masak merah sendiri kat rumah.. Dah boleh jimatkan duit dah kan and lagi berkat la kita bagi family makan dengan air tangan sendiri. Insyaallah.... Mudah2an semua berjaya ya sebab menu ni simple je... hehehehe

Bawah ni video tutorial macam biasa yang aida upload di you tube.. Sapa nak layan video boleh klik je kat bawah ni k....

Happy Watching....