Ikan Masak Singgang

Assalamualaikum....

sedar tak sedar dah setengah bulan kita berpuasa... Tak lama dah nak raya.. Biskut raya satu apa pon xbuat lg... Alahai.. hehehehe 

Bukan pe nak buat kena tunggu cuti.. Time kerja xsempat la settle semua benda.. So tpaksa la tggu time cuti baru la boleh nk proses semuanya.. Anak2 dah start request nak mcm2 biskut raya. Insyaallah ye anak2 kalau sempat kita buat ye

So kali ni nak share pasal ikan masak singgang. Belah timur ni banyak masak cengini kan.. Healthy food sebenarnya sebab jenis rebus2 ja kan. Simple lagi sedap kan... So kita tengok dulu resepi dia.. Aida ponmalas nak celoteh panjang.. Maklumla xckup masa bulan puasa ni hehehehe

IKAN MASAK SINGGANG

Bahan2

ikan

bawang besar - belah 6

bawang putih - hiris nipis

asam keping

tomato- belah 4 

serai- titik

lengkuas-ketuk

halia- mayang nipis

cili padi-ketuk

garam

gula

air secukupnya

CARA-CARA

-panaskan sedikit minyak, tumis bawang, halia, lengkuas, serai hingga wangi

- masukkan air scukupnya dan asam jawa

-dah mendidih masukkan semua bahan lain dan perasakan.