Choc Chip Cookies ala Famous Amos

Assalamualaikum....

Tak lama dah ni lagi seminggu ja nak masuk Ramadhan... Apa lagi bila nak masuk bulan puasa ni sibuk la mencari resepi2 biskut untuk raya nanti kan...

Uolss cam ne ye.. ada yang suka tunjuk ja ada yang suka buat sebab dpt lebih banyak n jimat.. Lebih puas hati sebab air tangan sendiri kan

Jadi yang mana nk buat cookies sendiri leh la skodeng2 ye.. Bnyak resepi yang akan di share.. N banyak lagi yang akan dicuba..

CHOC CHIP COOKIES ALA FAMOUS AMOS

Bahan A

200 gm mentega

50 gm shortening

70 gm gula pasir

90 gm gula perang

1 sudu teh esen vanila

1 biji telur + 1 kuning telur + 1 sudu besar susu cair

Bahan B (satukan kesemua bahan)

330 gm tepung gandum

10 gm serbuk koko

30gm susu tepung

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh soda bikarbonat

100gm choc chip

100 gm coklat susu-sagat

80 gm almond nib / almond flake

60 gm cornflakes - diramas

Cara2

-pukul mentegga, shortening, kedua2 jenis gula hingga kembang dan berkrim..

- bila dah kembang masukkan telur

- campurkan bahan B  ke dlm bahan A

- bentukkan dan bakar pada suu 160 c selama 20-25 min.. Terpulang pada kepanasan oven masing2.

Selamat mencuba....