Ayam Coca Cola

Assalamualaikum warga bloggers....

Ha... Ada tak yang buat muka kerut2 baca tajuk resepi ni.. Mesti ada yang berfikir macam mana la rupa ayam coke ni kan..  Hahahahahaha

Saya dulu pun bila tahu mengenai resepi agak cuak sikit la.. Mana taknya coke tu kan minuman bergas.. tetiba pula nak jadikan bahan masakan.. Agak janggal sikit la bagi saya dan tak tahu apa rasa...

Tapi oleh kerna keinginan tuk merasai sendiri apa rasanya ayam coke ku gagahi juga la buat resepi ni..Dan hasilnya Masyaallah sedap sangat kot rasanya ayam ni...

Bagi korang yang rasa was-was pada permulaannya macam saya jangan kuatir jangan risau.. Lupakan perasaan itu sebab ayam ni memang terbaiklah.. Rasa dia seperti ayam madu.. Tapi rasanya lagi sedap kot hehehehe

RESEPI AYAM COKE

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam

1 botol coke kecil

1 batang serai -  titik

2 batang cili api - hiris nipis

1 ulas bawang putih - cincang

2 sudu sos tiram

1/4 cawan sos kicap (aida guna kicap abc sebab pekat mantappp hehehehe)

Cara-cara

- letakkan sedikit minyak dalam non stick pan

- tumis bawang putih, cili dan serai sehingga naik bau

- kemudian masukkan ayam tadi.. susun la bagi sekata semua..

- masukkan air coke sehingga menutupi paras ayam tersebut

- tutup pan rebus naik

- apabila paras coke dan turun setengah masukkan sos tiram dan kicap pekat. Balik-balikkan ayam

- rebus lagi sehinga kuah benar-benar kering

- semasa kuah mulai mengering pastikan korang lebih alert la.. balik-balikkan ayam tu supaya xhangis satu bahagian dan juga kicap yang ada tersalut cantik je kat ayam tu..

dah siap and korang dah boleh ngap.. Aida kalau buat sekor ayam pun clear terus masakan ni.. Anak2 suka sangat meratah.. even kadang-kadang buat dengan nasi ayam.. sonang kerja makcik hahahaha... 

Selamat mencuba...